過年吃膩了肉菜,帶你一起換換口味~
來源: 作者: 時間:2024-02-19 瀏覽:0
時間好快,一晃又開始上班了
春節(jié),似乎就剩下一件事情就是吃吃吃!?。?/p>
不是吃這個,就是吃那個
一輪吃下來,對于大魚大肉突然有些不喜歡了
桌子上放著滿滿的一大盤肉大家動也沒動,
倒是幾個素菜上桌都搶著吃
看來大家對大葷菜都已經(jīng)“審美疲勞”了
迫不及待地想吃點別的
小宇這就為你解鎖一大波輕食食譜解解膩
黑椒雞扒沙拉
食材:黑椒雞扒、南瓜、西蘭花、
圣女果、玉米粒、苦苣、生菜
水開鍋中倒入少許祥宇橄欖油,
加入一小勺鹽,放入雞扒、南瓜、
西蘭花、玉米粒焯水備用(橄欖油和鹽做底味,鎖住食物鮮味)
苦苣、生菜泡冷水(保持爽口)
擺盤,加入油醋汁和祥宇橄欖油攪拌即可享用
低卡牛排時蔬沙拉
食材:牛排、西蘭花、玉米、水煮蛋、圣女果、口蘑
西蘭花、玉米、口蘑焯水備用
(焯水時別忘了加入橄欖油和一小勺鹽,鎖住蔬菜鮮味)
鍋中倒入橄欖油將牛排煎熟,切條備用
煮一個溏心蛋切開備用
調(diào)制醬汁:2勺生抽+1勺蠔油+1勺白芝麻
+1勺祥宇橄欖油+黑胡椒海鹽
擺盤,淋上靈魂醬汁,開動!
鮮蝦紫米藜麥飯
食材:紫米、藜麥、蝦、玉米粒、青提、芒果、薄荷葉
紫米藜麥飯中加入一勺祥宇橄欖油,
蒸好備用(加入橄欖油藜麥飯更加清香)
蝦煮熟剝殼,玉米粒煮熟備用
芒果去皮切成薄片、青提對半切開備用
擺盤,手機(jī)先吃,小宇再吃。
脆皮雞雜蔬能量碗
食材:雞腿肉、海鮮菇、西蘭花、
玉米粒、青豆、圣女果、紫米雜糧飯
鍋中加入雞腿肉中小火慢煎(雞皮朝下)
海鮮菇煎至表面微焦
其余蔬菜焯水
擺盤,淋上油醋汁即可
可鹽可甜歐包三拼
食材:歐包、牛奶、奶酪、雞蛋、蝦仁、
香腸、奇異果、藍(lán)莓、牛油果
鍋中倒入祥宇橄欖油,將香腸煎至表面發(fā)焦,切塊備用。
挖出牛油果果肉,均勻涂抹在歐包上,再放上香腸塊。
營養(yǎng)健康的歐包開放式三拼就做好了。
不開火春季蔬果沙拉
食材:生菜、芝麻菜、黃瓜、芒果、
番茄、藍(lán)莓、玉米筍、蝦仁、干酪碎
果蔬切塊裝盤,撒上干酪碎、檸檬皮碎、
黑胡椒海鹽和一點點祥宇橄欖油,即可享用
十分清新的組合!
一周吃一兩次輕食
讓胃休息一下
吃的清爽,保持輕盈!
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